สวัสดีค่า ชาวเอ๊กทีนทุกคนนน วันนี้ก็มาอัพเดทเรื่องดี ๆ มีสาระ อีกเช่นเคยนะคะ ก็คือ

อาหารทำบุญวันเกิดค่า  ไปดูกันเล๊ยยยย

อาหารทำบุญวันเกิด

สำหรับเลี้ยงพระจะประกอบด้วย

 

 

 

 

1.  ข้าวบาตร คือข้าวหุงสุกแล้วกดลงขันข้าวบาตรสำหรับข้าวพระพุทธ

     บางแห่งมีบาตรพระพุทธต่างหาก

 

 

2.  ของฝาบาตร ไข่เค็มต้มแล้ว จัดไว้ในโตก ประมาณฝาบาตรละ 5 ฟอง หรือขนมต้ม

     หรือข้าวเหนียวแก้ว แผ่บนใบตองเจียนกลม ๆ

 

 

 

อันนี้ยำญวนค่ะ

หรุ่ม

อันนี้เรียกว่าหรุ่ม

 

3.  สำรับคาว  มีไส้กรอก หมูแนม ยำญวน หรุ่ม พริกสด ปลาแห้ง ฝัดหมูย่าง

 

4.  สำรับเคียง  มีแกงเผ็ดไก่ แกงกะทิ ขนมจีนน้ำยา-น้ำพริก


 

5.  สำรับหวาน  มีทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ขนมหม้อแกง ขนมชั้น มะพร้าวแก้ว ถ้วยฟู    

     อาหารสำหรับทำบุญวันเกิดส่วนใหญ่ที่นิยมทำคือ อาหารเป็นเส้น ๆ เช่น ขนมจีน

    ลักษณะเป็นเส้นยาว สีขาวหมายถึง ความบริสุทธิ์ อายุยืนนาน และเคล็ดของขนมจีน

    ที่ใช้ในงานมงคล คือใช้ทั้งเส้นยาว ๆ ไม่ต้องตัด และการโรยเส้นขนมจีนก็ถือเป็นเคล็ด

    คือ ถ้าโรยลงในน้ำร้อน เมื่อตักขึ้นมามีลักษณะเป็นลูกกบไม่เป็นเส้นหรือเป็นแต่เส้นเปื่อย

    จับเป็นลูกไม่ได้ ถือว่าชีวิตจะลุ่ม ๆ ดอน ๆ ไม่เป็นสุข แต่ถ้าโรยแล้วเส้นไม่ขาด

    จับเป็นลูกได้สวย ถือว่าชีวิตจะมีความสุข ราบรื่นดี


    นอกจากนี้ อาหารเป็นเส้น ๆ ยาว ๆ นิยมใช้ในงานทำบุญครบรอบ 60 ปีด้วย

   หรือทำบุญอายุ เชื่อกันว่าอาหารเหล่านั้นจะทำให้เจ้าภาพมีอายุยืนยาว               

 

กับข้าวที่ไม่ควรทำก็ คือ  แกงบอน ต้มยำ ยำผัก ปลาร้า ปลาเจ่า ของหมักดอง ข้าวต้ม

 

แกงบอน

 


 

อันนี้แถมให้นะคะ

ขนมชื่อดี....มีมงคล

ขนมเลี้ยงพระและขนมที่ใช้ในงานมงคลต่าง ๆ ลักษณะของขนมและชื่อที่ใช้เรียกนั้น

คนไทยเรายังมีความเชื่อมั่นว่าเป็น "เคล็ด"  เพื่อให้งานเป็นมงคลยิ่งขึ้น ความเชื่อเหล่านี้

ได้แก่ ทองหยิบ ทองหยอด ทองเอก ฝอยทอง ขนมถ้วยฟู และขนมชั้น เป็นต้น 

 

 


 

ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง  ขนมที่มีคำว่า "ทอง" ถือ เคล็ดว่า ร่ำรวย สูงค่า

โดยเฉพาะฝอยทอง หมายถึง ความยืนยาวของชีวิต ฝรั่งเรียกว่า "Golden hair"

ตามลักษณะของขนม ถ้าใช้ในงานมงคลไม่ควรตัดออกเช่นกัน
    

 


 

ทองเอก  เป็นขนมที่ถือว่าเป็นเลิศ เพราะความหมายดี ชื่อเพราะ ตามเคล็ดกล่าวว่า

ขนมทองเอก นอกจากจะเป็นทองที่มีค่าแล้ว จะได้ความเป็นเอกหรือเป็นหนึ่งด้วย 

ฉะนั้นในงานมงคลต่าง ๆ ไม่ควรงดขนมชนิดนี้
    

 


 

ขนมถ้วยฟู หมายถึง ความเฟื่องฟูและรุ่งเรืองของชีวิต
    

 


 

ขนมชั้น  ตามเคล็ดกล่าวไว้ว่า นิยมทำ 9 ชั้น หมายถึง ความก้าวหน้าเพื่อประโยชน์

ในการเลื่อนชั้น เลื่อนเงินเดือน หรือเลื่อนยศฐาบรรดาศักดิ์

 

ใครเกิดวันไหนกันก็อย่าลืมบอกกันด้วยนะคะ แล้วก็อย่าลืมทำบุญวันเกิดด้วยนะ

ปล. อาหารมงคล ชีวิตจะมงคลหรือไม่ ขึ้นอยู่กับการกระทำของเราเองนะคะ

edit @ 6 Jun 2009 17:43:48 by DukGaDik

edit @ 6 Jun 2009 17:44:27 by DukGaDik

Comment

Comment:

Tweet

ภาพสวย มั่กๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆsurprised smile surprised smile

#14 By (202.143.132.171) on 2010-07-09 13:01

น่ากินจัง...

มาแอบเนียนด้วยคน...big smile

#13 By Viwat (110.164.80.207) on 2009-09-14 19:00

sad smile

#12 By ทำบุญวันเกิด (222.123.208.135) on 2009-09-14 01:34

น่ากินนนน *0*
ตอบเม้น... ต้องมีคำว่ากลัวด้วยค่ะ ฮ่า ๆๆ

#11 By Nic'Nicholas on 2009-06-12 19:09

โอ้ว อยากกินอาาาา
อุย บาปมั้ยเนี่ย แหะๆ open-mounthed smile confused smile confused smile sad smile sad smile

#10 By Dome on 2009-06-08 19:35

โอ๊ยยยยย


น่ากินจังเรยหง่ะ

หิวเรย ...question

#9 By (ソッム君❤) on 2009-06-07 19:09

#8 By pleng on 2009-06-07 18:58

ว้าวววววว
เจ๋งๆ มีแต่งของน่ากินทั้งนั้น

#7 By namnampai on 2009-06-07 18:21

สาธุ

วันนี้วันเกิดหรอค่ะ

ขอให้มีความสุขนะคะ

ขอให้ได้พบได้เจอแต่สิ่งดีๆ

ปล. อาหารเริ่มต้นปีเกิดนี้ น่ากินจังค่ะ

ชีวิตต้องสดใสแน่ๆ

#6 By frogchocolate on 2009-06-06 23:44

โห -.-

ที่กล่าวมานี้

ไม่เคยใช้ใส่บาตรสักกาอย่าง -.-

[ ข้าวเขียวๆนี่น่าจะอบใบเตยสินะ ]

#5 By Arcobaleno on 2009-06-06 20:55

หรุ่มน่ากินมาก.....
ได้ความรู้ใหม่ๆอีกแล้ว ขอบคุณครับคุณนิ
ตอบแทนด้วยการรดน้ำสามถัง big smile

#3 By Kuroiketaro on 2009-06-06 20:42

วันนี้เป็นวันเกิดละสิ
มีความสุขมากๆนะ
ขอบคุณสำหรับมงคลชีวิตที่หยิบยื่นให้นะคะ

แล้วถ้าเป็นรอยยิ้มที่ให้กันเนี่ย

...จะเรียกว่ามงคลได้มั้ยคะ

#1 By มิตร on 2009-06-06 17:50